Food & Experience

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Food & Experience

La proposta food dell’Hotel The Building si fonde con i luoghi iconici che ospitano gli spazi ristorativi e il bar, trasportando l’ospite verso esperienze uniche: dalla cena a lume di candela sulla terrazza climatizzata, con vista sulle antica Mura Romane, all’aperitivo nella cappella sconsacrata di fine 800, passando per gli eventi informali a bordo piscina.
L’ambiente è ideale per immergersi in un’atmosfera suggestiva, in un viaggio culinario nel tempo e nello spazio con una cucina che riserva il meglio dei sapori mediterranei oltre ad un’ampia scelta di cucina internazionale

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Restaurant Gourmand's

The Restaurant “Gourmand’s” is located on a typical historical woman’s gallery, whose balcony directly faces on the hotel’s lobby, opening onto a large terrace. The view from the terrace is stunning and it projects the customers in an ancient dimension. On the background, the Aurelian walls, while on the other side the magic stretch of water of the perimetral fountain lit up at night.

The ideal place be absorbed in and enchanting and evocative atmosphere, in a culinary journey through time and space. As a matter of fact, our kitchen proposes the best Mediterranean flavors and a wide choice of International and Etnic dishes, employing the best quality of products excellently prepared by our Chef Andrea Cossalter. Our offer is completed by a pampering wine list in order to guarantee the best result for every event.

Lounge Bar

Il nostro Lounge Bar accoglie la propria clientela all’interno di uno spazio di piacevole intrattenimento, in un ambiente dal carattere storico e perfettamente restaurato, dove l’atmosfera è mista a relax e animazione; le serate sono accompagnate dalla musica del piano e da varie iniziative, costituendo una dolce distrazione dopo la trascorsa giornata tra le attrazioni della Capitale.

Contatti

3 ragioni per prenotare con noi

 
Posizionato in una zona strategica nel centro della Capitale, a pochi minuti a piedi dalla Stazione Termini e ideale per raggiungere il Centro Storico

 
L’hotel dispone di una spaziosa e accogliente lobby con Piano Bar, zona di piacere e delizia che offre ai clienti intrattenimenti musicali ed eventi

 
Il Ristorante “Gourmand’s” è allestito su un caratteristico matroneo storico, la cui balconata affaccia direttamente sulla lobby dell’hotel