Food & Experience

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Food & Experience

La proposta food dell’Hotel The Building si fonde con i luoghi iconici che ospitano gli spazi ristorativi e il bar, trasportando l’ospite verso esperienze uniche: dalla cena a lume di candela sulla terrazza climatizzata, con vista sulle antica Mura Romane, all’aperitivo nella cappella sconsacrata di fine 800, passando per gli eventi informali a bordo piscina.
L’ambiente è ideale per immergersi in un’atmosfera suggestiva, in un viaggio culinario nel tempo e nello spazio con una cucina che riserva il meglio dei sapori mediterranei oltre ad un’ampia scelta di cucina internazionale

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Ristorante Gourmand's

Il Ristorante "Gourmand's" è situato sul matroneo di un ex cappella, la cui balconata affaccia direttamente sulla lobby dell'hotel ed è collegato ad un’ampia terrazza climatizzata. La vista dalla terrazza è mozzafiato e proietta i clienti in una dimensione antica. Sullo sfondo, le Mura Aureliane, mentre dall'altro lato si estende il suggestivo tratto d'acqua della fontana perimetrale, illuminata di notte.

Il luogo ideale per immergersi in un'atmosfera incantevole e suggestiva, in un viaggio culinario attraverso il tempo e lo spazio. La nostra cucina propone, infatti, i migliori sapori della tradizione mediterranea e una vasta scelta di piatti internazionali ed etnici, utilizzando prodotti di altissima qualità preparati con maestria dal nostro Chef Andrea Cossalter. La nostra offerta è completata da una lista di vini pensata per garantire il miglior risultato per ogni evento.

Lounge Bar

Il nostro Lounge Bar accoglie la propria clientela all’interno di uno spazio di piacevole intrattenimento, in un ambiente dal carattere storico e perfettamente restaurato, dove l’atmosfera è mista a relax e animazione; le serate sono accompagnate dalla musica del piano e da varie iniziative, costituendo una dolce distrazione dopo la trascorsa giornata tra le attrazioni della Capitale.

Contatti

3 ragioni per prenotare con noi

 
Posizionato in una zona strategica nel centro della Capitale, a pochi minuti a piedi dalla Stazione Termini e ideale per raggiungere il Centro Storico

 
L’hotel dispone di una spaziosa e accogliente lobby con Piano Bar, zona di piacere e delizia che offre ai clienti intrattenimenti musicali ed eventi

 
Il Ristorante “Gourmand’s” è allestito su un caratteristico matroneo storico, la cui balconata affaccia direttamente sulla lobby dell’hotel